魔芋怎麽吃

魔芋可以用來做辣炒魔芋

主料：魔芋豆腐300克

調料：豆瓣醬2克、鹽1克、油1克、蔥1克

做法步驟：

1、魔芋切成小塊。

2、鍋內將水燒開倒入魔芋豆腐加入少許鹽，焯燙1、2分鐘。

3、將鍋先燒熱，倒入涼油，將豆瓣醬倒入進行煸炒。

4、倒入控幹水分的魔芋豆腐進行翻炒均勻。

5、加入少許水煮上1分鐘讓其入味，再開大火收汁，撒上蔥花即可出鍋。

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