雞肉味粉裏有雞肉嗎？
雞肉調味粉不含雞肉。雞粉的配料表必須含有雞肉成分；雞精粉配料可以不含雞肉成分，雞精是由香精香料配制而成。成本方面，雞粉的成本可能更高，因為天然食材的獲取成本高於工業產品。
雞肉粉是由新鮮雞肉經溫和酶解或煮沸提取，然後濃縮、噴霧幹燥而成的雞肉粉，其特點是易溶於水。
雞粉和雞精的區別:
1.不同成分
如上所述，雞精不是從雞肉中提取的，主要成分是味精、核苷酸等。，跟雞關系不大；雞精粉是從雞肉中提取的原料，其中添加了雞肉和雞骨，與雞肉有關。
2.價格不壹樣
因為雞精中的成分比較常見，所以價格普遍較低；雞精粉中含有雞粉，是從雞蛋、雞肉或雞骨中提取的，其成本在成分和工藝上都會高於雞精，因為雞粉的價格較高，壹般是雞精的兩三倍左右。
3.不同的形狀
雞精外觀為卵黃色顆粒，雞粉外觀為淡黃色粉末。
4.不同的功能
雞精的主要作用是調味和提神，雞粉的主要作用是增加食物的風味。