煮甜玉米需要多長時間?
妳先在玉米裏放冷水,然後等水轉小火20-25分鐘。我們先來看看妳煮的是什麽玉米。普通的甜玉米,黃玉米,壹下子就開了,水開後十分鐘就吃了很多。如果是熟糯玉米,時間會稍微長壹點。
玉米能煮多久?有些人喜歡吃嫩玉米。新鮮玉米煮開後15分鐘即可食用。這種玉米香甜可口,但是很多老玉米需要煮很久,因為不容易煮透,所以需要煮很久,才會散發出老玉米的醇香。
玉米能煮多久?看妳喜歡吃什麽玉米了。嫩玉米和老玉米味道都不錯,只是煮的時間不壹樣。現在的人容易煩躁,腸胃不適。可以吃點玉米中和腸胃,很好的補充。
玉米煮多久營養最好?從抗自由基的角度來看,美國康奈爾大學在《農業與食品化學雜誌》上的研究表明,甜玉米在15攝氏度加熱10分鐘、25分鐘、50分鐘後,抗自由基活性分別提高了22%、44%、53%,也就是說越加熱越多。所以老人在家長時間煮玉米比較好。
延伸閱讀:玉米的營養價值
玉米含有維生素A、維生素E和谷氨酸。動物實驗證明,這些成分具有抗衰老作用。
不飽和脂肪酸玉米胚提取的玉米油中含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸占60%,可以清除血液中的有害膽固醇,預防動脈粥樣硬化。玉米胚尖所含的營養物質,能增強人體新陳代謝,調節神經系統功能。
有調查顯示,非洲從事農業勞動的女性以玉米為主食,患腸癌的幾率很低,可見玉米具有抗癌作用。此外,玉米中胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍以上,對致癌物也有抑制作用。
營養玉米含有賴氨酸和微量元素硒,具有預防腫瘤的作用。
B族維生素玉米中還含有豐富的B族維生素和煙酸,對保護神經傳導和胃腸功能、預防腳氣病和心肌炎、保持皮膚健美都有效果。