蘋果醬的制作方法有哪些？
蘋果醬的制作方法簡單，將蘋果洗凈切塊，打成泥熬制粘稠即可。可根據個人口味加入白砂糖。
主料：蘋果5個
輔料：白糖100克、檸檬汁10毫升
1、挑選新鮮蘋果洗凈、削皮，去核。
2、將蘋果切小塊。
3、放入破壁機內攪打，成蘋果泥狀。
4、將打好的蘋果泥倒入不銹鋼的煮鍋內，加入檸檬汁、白糖。
5、小火，慢慢熬煮，待粘稠後離火。
6、放入瓶子裏密封，冰箱保存。
註意事項：
1、蘋果盡量選擇甜度高、核小的，這樣充分利用果糖的甜度，減少細砂糖的用量；
2、果醬在熱的時候口感微酸，嘗不出真實的甜度，所以可以舀壹小勺嘗嘗，比理想的甜度酸壹些就可以了。