德國的特色菜有哪些？
在德國，每個地方都有自己可以引以為豪的香腸品種，其中哥廷根和雷根斯堡的香腸自中世紀以來就很有名。沒有什麽能比得上圖林根的香腸，可以烤著吃，還帶著馬郁蘭香料的好味道。
卡塞爾的居民喜歡吃他們自己的肝泥香腸，而施瓦本的人則癡迷於加入百裏香、丁香和豆子等香料的黑香腸。還有壹種手指大小的香腸，來自柏林。香腸切成薄片，塗上番茄醬，撒上壹層薄薄的咖喱粉。又好吃又新鮮。
它很有名，而且種類繁多。肉店整體，串串，切片，眼花繚亂。在餐廳的菜單上，腸子也占據了絕對的優勢，比如香腸沙拉、農業香腸、巴伐利亞白香腸、法蘭克福香腸、血腸、紐倫堡香腸等等，還有數不清的地方風味。
二、德國豬蹄？
德國豬腳是世界名菜，也是德國傳統美食之壹，在巴伐利亞州尤其受歡迎。德國豬腳壹般選擇脂肪較厚的豬後腿，腌制後水煮或火烤，配德國酸菜食用。
烤德國豬蹄的特點是豬蹄皮脆而不燥，嚼起來很勁，豬肉飽滿入味。吃德國豬蹄的時候，壹般會配上正宗的德國啤酒。
三、德國葡萄酒？
德國葡萄酒是德國生產的葡萄酒。德國葡萄酒產於13個葡萄種植區，65000個葡萄種植企業分散在這些地區，種植具有地域特色的葡萄。德國的葡萄種植區主要集中在德國西部和西南部，東部的薩克森和薩勒-溫斯圖亞特除外。
種植的葡萄品種有近140個，但市場上受歡迎的品種只有20多個，主要是白葡萄品種雷司令和穆勒-圖爾高。在德國生產的葡萄酒中，白葡萄酒占65%，剩下的35%是紅葡萄酒。在每年9億公升的總產量中，約有四分之壹出口到國外，主要是美國、英國、日本和斯堪的納維亞。
四、梅森瓷器？
梅森瓷器是歐洲第壹瓷器，德國“梅森梅森”是歐洲最早的陶瓷廠，也是世界上最好的瓷器制造商之壹，被稱為瓷器界的勞斯萊斯。自邁森梅森瓷器誕生以來，每壹件產品的石膏模具都得到了保存，有* * * 175000件。
但是奧古斯特大帝並不滿足於將瓷器作為藝術收藏品。他雇了壹位名叫貝格的化學家來仿制瓷器。經過無數次實驗，貝格終於解開了中國瓷器的秘密。
在1708的壹個寒冷的冬天，他成功燒制出壹件潔白透明的瓷器。1710“邁森梅森”民族瓷廠成立。之後很長壹段時間，整個歐洲瓷器制造業都受到了“邁森梅森？”瓷器風格的影響。
5.德國餛飩？
德國餛飩(德語:Maultasche)是德國施瓦本的特色面食。主要原料有豬肉、菠菜、面包屑、洋蔥等。
德國餛飩的餡料是由碎豬肉、菠菜、面包屑、洋蔥和壹些西芹制成的。塞迪爾；然後用面團包裹餡料。德國餛飩和意大利餃子很像，只是德國餛飩稍微大壹點。德國餛飩的大小是8到12 cm，壹般壹人兩到四個。
以上內容參考:百度百科-香腸
以上內容參考:百度百科-德國豬蹄
參考以上內容:百度百科-德國葡萄酒
參考以上內容:百度百科-泥瓦匠瓷器
參考以上內容:百度百科-德國餛飩