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醬豬肝的家常做法

醬豬肝的家常做法如下:

用料:豬肝兩扇、醬油50g、五香粉若幹、味達美蠔油2勺、鹽10克、油少量、料酒5勺。

1、準備食材煮肝用水泡壹會泡出血水。

2、豬肝焯水放料酒。

3、放入蠔油、醬油、料酒、鹽、五香粉。

4、焯水撈出洗凈。

5、調好的料汁備用。

6、放入肝。

7、攪拌均勻。

8、空氣炸鍋噴油180度15分鐘。

9、完成。