如何曬帶魚？
1.買帶魚回家除冰。買完帶魚，回家要先除冰。可以曬曬太陽，然後除冰排水。
2、除了好冰，扒膛用魚。也就是我們所說的開膛，用剪刀把帶魚的鰭剪下來，把帶魚的肚子剪下來，把腸子拿出來，然後用水把帶魚洗幹凈。
3.再次購買帶魚之前，要選擇壹個晾曬帶魚的地方，可以是屋頂，也可以是家裏封閉的陽臺。封閉的陽臺不會有灰塵，陽光透過玻璃直射帶魚。樓頂註意安全，周圍不要有工廠醫院。封閉的陽臺也要開窗通風，否則氣味太濃。
4.準備壹個幹燥平臺。魚最好不要掛晾。選擇壹個平放在地面上的晾曬臺，周圍鋪壹層磚。最好選擇鐵絲網，通風效果更好。鐵絲網的網眼不能太大。太多了會在帶魚上留下痕跡，很難看。
5.晾帶魚時，每條帶魚之間留壹點距離，便於翻面。先把後面晾壹個小時，翻過來，再把前面晾壹個小時，每天四個小時，大概三天。晚上把帶魚收好，放在冰櫃裏。
6.帶魚曬幹後，可以切成小塊用於烹飪。如果有剩余，應該放在冰箱裏。