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在家怎麽做冒菜?

材料:現成香鍋底料

做冒菜在家做的事?

準備好自己喜歡的菜,清洗幹凈,切好待用。

這是做冒菜的第壹個關鍵。我在網上買了壹個四川廚師做的香噴噴的鍋底料,沒有任何添加劑。

將調料用水煮沸(這個不用我炒),將菜按煮的時間順序放好。趁這個時間準備蔥沫、蒜沫、辣椒片、辣椒粒!

將煮好的蔬菜和湯底倒入盆中,放上蔥沫、蒜沫、辣椒段、辣椒粒。

在幹凈的鍋裏燒開壹些熱油,倒在調料上。砰的壹聲,香氣撲鼻而來,然後就可以吃了!