橘子皮有什麽作用？什麽樣的人不適合用？
橘子皮有什麽功效？
1，用於脾虛，飲食減少，消化不良，惡心嘔吐。本品能燥濕、健脾、開胃，適用於脾胃虛弱、厭食、消化不良、腹瀉等癥。常與人參、白術、茯苓同用。因其既能健脾，又能理氣，常作為補氣之佐，能補而不滯，防滯腹脹。此外，橘皮可與生姜合用，治療胃失和抑郁、惡心和嘔吐。若胃寒嘔吐，可與生姜同用。胃熱嘔吐者，可與朱乳、黃連同用。
2、用於胸腹脹滿。橘皮粉善理氣，能入脾肺，故既能宣肺抑氣，又能行氣。用於肺氣郁結，胸膈痞滿，脾胃氣滯，脘腹脹滿等。常與木香、枳殼同用。
3.用於中焦濕阻、脘腹脹滿、便溏泄瀉、痰多咳嗽。橘皮味苦，性溫燥濕，能健脾行氣。故常用於濕阻中焦、腹脹、便溏膩苔等癥。可與蒼術、厚樸同用。又善祛濕化痰。常用作治療濕阻肺、痰多咳嗽的重要藥物。與半夏、茯苓同用。
4、呼吸系統的作用:橘皮中所含的揮發油具有刺激性被動祛痰作用，使痰容易咳出。橘皮水煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提取物的抗哮喘效力高。
5、泌尿生殖系統的作用:橘皮湯能使腎血管收縮，使尿量減少。
6.對消化系統的作用:橘皮中所含的揮發油對胃腸道有輕度刺激作用，可促進消化液的分泌，消除腸道內的積氣，表現出芳香健胃、祛風行氣的功效。
7.對心血管系統的作用:橘皮水煎液、醇提液等。能興奮心肌，但劑量過大時會被抑制。此外，還可引起血管輕微收縮，迅速升高血壓。橘子皮中的果膠還可以預防高脂肪飲食引起的動脈硬化。
8、抗炎作用:橘皮水煎劑配合維生素C和維生素K可增強抗炎作用。
橘子皮的功能
1.橘子皮的第壹個用途是可以用作花卉的肥料。我們可以把橘子皮在水裏泡三天左右來施肥。浸泡過的橘子皮可以作為養花的肥料。這種肥料純天然，無汙染，無異味。而且肥料的效果很好，可以說是養花人的不二之選。
2、新鮮的橘子皮也很有用，比如有的朋友經常暈車，橘子皮可以防暈車，上車前十分鐘，可以把新鮮的橘子皮對折，把橘子皮液噴到鼻腔裏。在騎行過程中，妳也可以把新鮮的橘子皮對折，把橘子皮裏的液體噴到鼻子裏，或者把整個新鮮的橘子皮蓋在鼻子上。
3.冬天即將來臨。很多人擔心凍傷。有的人耳朵容易凍傷，有的人容易凍傷。橘子皮還可以防止凍傷。如何用橘皮治療凍傷，就是用火將橘皮烤成粉末，然後用凡士林等油性液體將粉末狀的橘皮敷在凍傷部位。此法可防凍傷不凍傷，可治凍傷不凍傷。
4.橘子皮也是預防口臭的良藥。急著去上班或約會，卻不刷牙，身邊沒有口香糖，該怎麽辦？橘子皮是妳最好的選擇。橘子皮的味道很香，是去除口臭的最好方法。
5.現在很多人或者孩子都有壹個問題，就是晚上睡覺磨牙。這種惡心的橘子皮也可以給妳解決。如果有晚上磨牙的習慣，可以在睡前放壹片新鮮的橘子皮在嘴裏，不要吐出來。如果實在不舒服，可以把橘子皮放在嘴裏，直到不得不睡覺的時候再吐出來。
橘子皮的食用方法
1，橘皮雞翅
雞翅500克，陳皮20克，姜、蔥、醬油王、油、米酒、玉米面、鹽、香油，煮。可開胃健脾，適用於胃脹、食欲不佳者。
2.橘皮炒蝦
蝦仁500克，陳皮20克，黃酒、醬油、醋、油、鹽、蔥、姜、水適量。將蝦放入油中煸炒70-80分鐘，將桔皮浸泡在水中，用它煸炒，加入上述調料。糖醋開胃，尤其是夏天不香的。
3、橘皮茶
橘皮20克，加適量開水泡茶，每次2 ~ 3次，適用於脾胃氣滯、腹脹、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰者；還適用於預防高血壓、心肌梗塞、脂肪肝和急性乳腺炎。
4.陳皮炒胡蘿蔔瘦肉
胡蘿蔔200克，陳皮10克，瘦豬肉100克。將胡蘿蔔切絲，豬肉切絲，加入鹽和黃酒，混合均勻，將橘子皮浸泡至軟切絲，加入適量的蔥、姜、蒜、油、鹽等。還有烹飪。具有寬胸理氣的功效，可用於肝胃不和的慢性胃炎，癥見胃脘脹痛，雙面夾擊，噯氣、納差或嘔吐吞酸，情誌不暢時加重，舌苔薄白，脈細。
5、橘皮綠蘿老鴨煲
橘皮20g，青蘿蔔600g，鴨子1只(約600g，去內臟)，加適量水，先用武火煮沸，再小火燉約兩個半小時，加入適量鹽、食用油、蔥、姜。具有清肺潤喉的功效，是目前家庭的美味湯品。
6、橘皮粥
煮米粥的時候，在粥煮開之前放幾片幹凈的橘子皮。粥煮出來不僅清香可口，而且開胃，對於胸滿腹滿或咳嗽痰多的人可以起到食療的作用。
7.橘子皮湯
做肉湯或者排骨湯的時候，放幾片橘子皮，不僅味道鮮美，還有淡淡的橘子味，會讓人吃起來沒有油膩感。
8.桔子皮酒
將洗凈曬幹的橘皮浸泡在白酒中，20天左右即可飲用。橘酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間長壹點，酒的味道會更好。
9、橘皮蔬菜
吃完橘子，把新鮮的橘子皮收集起來，清洗幹凈，用清水浸泡2天，然後切成細絲，再用白糖腌制20天，就成了壹道非常美味的開胃小菜。不僅口感香甜爽口，還有解酒的功效。
10，橘子丁
將鮮桔皮去蒂、去爛部分，用清水洗凈，瀝幹水分，用刀切成丁，然後用蜂蜜或白糖腌制20天。可用作糖包、湯圓等甜食的餡料，口感清爽香甜。
結論:橘皮有很多作用。如果妳在家吃剩的橘子皮，不妨試試上面的方法。橘皮的藥用價值也很高。作為食材，無論是炒、炸、蒸，都是不錯的選擇。即能健脾胃，又能養身養心。