百合、銀杏、薏米可以用幹木耳燉雞湯嗎？
當然可以。
百合滋陰潤肺；清心安神。
銀杏味甘、苦、平、有毒，有斂肺氣、平喘止咳、止濁通便的作用。
薏苡仁健脾滲濕，除痹止瀉。
菌類健胃補虛。
公雞補虛祛邪。
味道:
百合無味，微澀。味道是粉狀的。
銀杏煮沸後有特殊氣味，味微苦，果肉苦澀。
煮過之後，薏米有類似大米的香氣，口感清香濃郁。
菌類品種不同，口味不同，功效也不同。
總而言之:
各種食材可以壹起燉，而且因為輔料的味道，做雞湯也不容易。
需要做飯的，要在輔料的烹飪方法上做足功課。
最後:
希望題主能做好湯，讓喝湯的人來做這鍋雞湯。