日本豆腐是什麽材料

日本豆腐以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等材料制作而成。

日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其質感類似豆腐。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精制而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。

選擇不同口味調料，還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。簡介日本豆腐又稱豆腐是壹種傳統的優質植物蛋白質食品，具有較高的營養價值且價格低廉，深受廣大消費者的喜愛。

日本豆腐的做法：

日本豆腐2條，金針菇1把，澱粉適量，西紅柿2個，蠔油1勺，生抽半勺，鹽半勺，蔥2根，蒜3瓣。

金針菇洗凈撕小塊備用，西紅柿洗凈，去皮切丁將切好的日本豆腐兩邊蘸滿澱粉，熱油，放鍋裏煎兩面金黃撈出備用將蒜切成末，熱油，將西紅柿丁翻炒出汁，倒入溫水（大約5分鐘）。

再放入金針菇和煎好的日本豆腐翻炒均勻加壹勺生抽、壹勺蠔油、適量的鹽大火煮開小火燒2分鐘左右即可！

最後撒入蔥花，好吃又不胖的番茄豆腐金針菇就完成啦！