酸菜怎麽炒
素食炒酸菜的做法
1.酸菜切片(越細越好)，莖和葉分開，辣椒切段，大蒜拍扁段。
2.
放油(多壹點能更好吃)，炒辣椒，先炒莖再炒葉。
3.
加鹽，最後放入大蒜翻炒30秒。
烹飪訣竅
1，酸菜不要炒太久，2，酸菜可以買現成的，也可以自己做(買菜，燒開水，然後撈出，放在密封的罐子裏，最後倒入壹點開水，蓋上蓋子。時間是1-2天(喜歡酸點的可以放很久)
1.酸菜切片(越細越好)，莖和葉分開，辣椒切段，大蒜拍扁段。
2.
放油(多壹點能更好吃)，炒辣椒，先炒莖再炒葉。
3.
加鹽，最後放入大蒜翻炒30秒。
烹飪訣竅
1，酸菜不要炒太久，2，酸菜可以買現成的，也可以自己做(買菜，燒開水，然後撈出，放在密封的罐子裏，最後倒入壹點開水，蓋上蓋子。時間是1-2天(喜歡酸點的可以放很久)