自制羊肉串
材料？壹斤半羊腿，兩根蔥，七克辣椒粉和油？生孜然粒
如何在家輕松烤出好吃的羊肉串？
1，羊肉需要提前血泡。
最好浸泡5小時以上。
羊肉提前腌制壹個晚上才好吃。
我通常第二天晚上吃它。
第壹天中午泡血。
晚上腌制，第二天吃。
2.不要把浸過血的羊肉切得太小。
烤會讓羊肉收縮壹點。
2片紫色洋蔥片
我用的時候辣椒粉很好吃
壹袋7克
油平時只是炒菜
壹斤半羊腿用4大勺油。
4湯匙醬油，抓勻。
3.我用了壹個玻璃盆
所以每次用保鮮膜包四層。
綁個塑料袋放冰箱冷藏腌制。
我在網上買了壹個竹簽。
使用前洗凈。
開放式烤串~每壹串稍微有點肥肉的味道更好。
4.預熱烤箱
220度烤15分鐘撒孜然粒。
再烤5分鐘。
時間長了，肉的含水量會降低。
老了就不好吃了~