面疙瘩是用什麽水和面？

面疙瘩是用純凈水和面。

用料：面粉適量；雞蛋1個；純凈水適量

面疙瘩的做法 ?

1、拿出面粉倒入準備好的盤子裏面，

2、倒入雞蛋液，加少許純凈水，用筷子攪拌均勻，

3、用手揉成團，準備燒沸水，

4、取壹小部分搓成長條，

5、用刀隨意切，把壹塊壹塊扔到沸水中，

6、、沸水中煮至浮起，撈出來，完成。

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