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有多少種葡萄?

葡萄品種繁多,世界上大約有8000種,中國有700多種。

根據地理分布的不同,葡萄亞屬可分為三個種群:

壹.歐亞人口

是栽培價值最高的物種,廣泛分布於世界各地。本種可分為兩個亞種:野生順式型森林葡萄和栽培型。歐亞葡萄抗寒性弱,易患真菌病,不抗根瘤蚜蟲,但耐石灰性強,不同品種在抗旱性、耐鹽性、對土壤的適應性等方面存在差異。

第二,北美人口

包括28種,其中只有少數用於生產和養殖,多為結實的藤條,生長在北美東部的森林和山谷中。養殖和繁殖中常用的物種有:

(1)美國葡萄野生於美國東南部和加拿大南部。抗寒性強,耐-30℃,抗病性中等,栽培品種較多,是本種與歐亞葡萄的天然雜交種,如伊莎貝拉、康克、卡塔巴等。其中康科是制作紅葡萄汁的優秀名優品種。

(2)濱江葡萄原產於北美東部,抗寒性強,耐-30℃,抗真菌病害和根瘤蚜蟲能力強,育種中主要用於培育抗根瘤蚜蟲的砧木。貝達是河岸葡萄和美國葡萄的雜交種,可作為抗寒砧木。

第三,東亞人口

包括超過39種,生長在中國、朝鮮、日本和前蘇聯遠東地區的森林、山區、河谷和沿海地區。我國約有30種,品種和類型豐富,主要用作砧木、觀賞和原繁殖材料。

擴展數據:

葡萄的營養價值;

葡萄的營養成分葡萄不僅味道鮮美,而且營養價值很高。成熟漿果中葡萄的含糖量高達10%-30%,主要是葡萄糖。葡萄中的多種果酸有助於消化。適當多吃葡萄可以健胃。

葡萄含有鈣、鉀、磷和鐵等礦物質,以及維生素B1、B2、B6、C和P等。它們還含有人體所需的多種氨基酸。經常吃葡萄對神經衰弱和疲勞有很大的好處。

發現葡萄比阿司匹林更能預防血栓形成,並能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚性,對預防心腦血管疾病有壹定作用。

每天食用適量的新鮮葡萄,不僅會降低患心血管疾病的風險,而且對缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康尤其有益。新鮮葡萄中的類黃酮可以“清潔”血液,防止膽固醇斑塊的形成。葡萄顏色越深,含有的類黃酮越多。

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