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番茄黑魚湯面怎麽做?

番茄黑魚面湯的做法。

準備:將黑魚洗凈,切成幾段。將蔥、姜、蒜去皮,洗凈,切成丁。

倒入適量油,燒熱,放入蔥、姜、蒜炒香。

將黑魚放入鍋中,適量煎熟。當魚的壹面變白後,翻面使另壹面受熱均勻。整條魚變白後,滴幾滴白醋去除腥味。加入少量水,煮5分鐘後取出。

將番茄放入鍋中,煎至金黃色的番茄汁。將魚湯倒入鍋中,加水煨。水開後,加鹽,放入面條。我喜歡吃手搟面,很濃。加入之前做的手搟面,煮開後小火煨壹下就可以出鍋了!