如何將面團與糖餅混合
家常糖蛋糕
配料:面粉100克
調料:鹽3g，調和油適量。
練習:
1.在普通面粉中加入少許鹽，倒入20g色油拌勻，然後將面粉與60g開水混合，剩下的用冷水混合。蓋上保鮮膜，醒20分鐘。
2.白糖加三分之壹面粉，拌勻做餡。可以加壹點鹽。
3.將面團醒發，搟成大面團。
4.將色拉油均勻的塗在搟好的面團上，卷起來。
5、切成差不多的劑量。
6.把劑壓平，把餡像包子壹樣包起來。按壹下就可以下電餅鐺烤了。
擴展數據:
營養價值
面粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫認為，面粉味甘性涼，有養心腎、健脾厚腸、清熱止渴的功效。包子、餃子和餛飩都是用各種餡料的面粉制成的特色食品。包子表皮柔軟有彈性，味道鮮美；餃子幾乎含有人體所需的各種營養物質；餛飩皮薄滑。由於餡料和烹飪方法的不同，三種食物的營養成分差異很大，但總的來說，三種食物的整體營養成分是合理的，都屬於“完美金字塔食物”。
面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質。具有滋補心腎、健脾厚腸、清熱解渴的功效。中藥對面粉的食療作用可以概括為:養心益腎，活血健脾。法國壹家面包店的工人發現，無論年齡多大，他們的手都不會松弛，也不會衰老，因為他們每天都在攪拌小麥粉。
小麥粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質。具有補心腎、強腸、清熱止渴的功效，主要用於治療狂躁、心煩、口渴、腹瀉、癰腫、外傷出血、燙傷。
參考資料:
糖果蛋糕_百度百科