西米丹配料
思密丹是具有俄羅斯特色的東西，是自制的風味小吃。
思密丹是壹種乳制品，是牛奶經過離心力分離脫水後剩下的奶。西米丹純度極高，口感極佳。放在面包上是最佳組合。
方法油相由3%單硬脂酸甘油酯、5%氫化大豆油(熔點50℃)和92%玉米油組成，水相由18%水、5%全脂奶粉、0.5%蔗糖酯和2%食鹽組成。在74.4%的油相中加入25.5%的水相和0.1%的卵磷脂，攪拌乳化，驟冷捏合制成人造奶油。在5 ~ 25℃範圍內，油相固體脂肪含量為7.2 ~ 7.8%。這種人造黃油的攪拌和充氣方法與方法1相同，結果是壹樣的。
方法油相由10%粗奶油、3%氫化黃油(熔點48℃)、83%玉米油、2%單硬脂酸甘油酯和2%單硬脂酸丙二醇酯組成。水相由12%、0.7%蔗糖酯、10%全脂牛奶、0.1%古柯豆膠、0.1%羧甲基纖維素和2%鹽組成。在75%的油相中加入24.9%的水相和0.1%的卵磷脂，攪拌乳化，驟冷捏合，得到人造奶油。在5 ~ 25℃範圍內，人造奶油油相中固體脂肪含量為9.2 ~ 65438±03%。
將人造黃油的溫度調至25℃，在200克人造黃油中加入200克液體糖。用攪拌機攪拌使其充氣，即加工成水包油增稠奶油。
這種面霜估計很難做。