點心碩士證書應該在哪裏考?
去職業勞動鑒定中心考試,壹般會有當地職業鑒定機構安排考試地點。建議申請人可以在當地職業鑒定中心的官網上查詢。面點師職業資格分為助理面點師、面點師、高級面點師三個等級。證書是加蓋職業技能鑒定專用章的註冊職業資格證書。
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職業定義:面點師是指運用不同的操作技術、成熟的技藝、成熟的方法,將蛋糕的主料和輔料加工成糕點或點心的人。
職業簡介:糕點行業在食品行業中占有重要地位,其產品直接面向市場,直接反映了人們的飲食文化水平和生活水平。隨著人民生活由溫飽走向小康,生活質量將進壹步提高,特別是中國加入世貿組織後,國內市場將進壹步開放。這些都給中國糕點面包行業的發展帶來了挑戰和機遇。我國改革開放以來,糕點面包行業發展迅速,產品的種類、品種、數量和質量、包裝裝潢、生產工藝和設備都有了顯著提高。
2005-2011年期間,糕點行業產值年復合增長率為33%,行業保持高增長態勢。分析師預測,到2013年,中國糕點行業產值將達到280億元左右,行業景氣度繼續高位運行。
專業資格:
職業資格分為助理面點師、面點師、高級面點師三個等級。
申請條件:(符合下列條件之壹)
首先,助理糕點師:
1,本科及以上學歷或同等學歷;
2.具有大專以上學歷或同等學歷及相關實踐經驗的畢業生;
二、糕點師傅:
1,已通過助理面點師資格認證;
2.具有研究生以上學歷或同等學歷的畢業生;
3.大學本科以上學歷或同等學歷並從事相關工作壹年以上;
4.大專以上學歷或同等學歷並從事相關工作兩年以上。
三、高級面點師:
1,已通過面點師資格認證;
2.研究生以上學歷或同等學歷並從事相關工作壹年以上;
3.大學本科以上學歷或同等學歷並從事相關工作兩年以上;
4.大專以上學歷或同等學歷並從事相關工作三年以上。