如何在家制作速溶咖啡?
配料:25克咖啡豆。
輔料:水300g。
1.稱出25g咖啡豆,倒入研磨機中研磨。
2.將咖啡豆研磨至比糖稍濃。
3.將濾紙的邊緣折疊起來,放入濾杯中。
4.當水加熱到90到95度時,用熱水濕潤濾紙,去除濾紙上的異味。過濾後的水用來加熱杯子,然後倒掉。
5.將研磨好的咖啡粉放入濾紙中,在濾杯中心周圍慢慢註水,烘烤蒸15秒。
6.待蒸的咖啡粉全部吸水後,就可以開始第二次註水了。
7.把滴下的水倒進咖啡杯。
8.咖啡做好了,成品如下圖。
輔料:水300g。
1.稱出25g咖啡豆,倒入研磨機中研磨。
2.將咖啡豆研磨至比糖稍濃。
3.將濾紙的邊緣折疊起來,放入濾杯中。
4.當水加熱到90到95度時,用熱水濕潤濾紙,去除濾紙上的異味。過濾後的水用來加熱杯子,然後倒掉。
5.將研磨好的咖啡粉放入濾紙中,在濾杯中心周圍慢慢註水,烘烤蒸15秒。
6.待蒸的咖啡粉全部吸水後,就可以開始第二次註水了。
7.把滴下的水倒進咖啡杯。
8.咖啡做好了,成品如下圖。