鯉魚和草魚哪個魚骨頭少?
1.有很多草魚。原因:鯉魚的大肚子和尾巴比較小,鯉魚產的肉大部分在前中部。另壹方面,草魚的身體非常勻稱。因此,同樣重量的魚,草魚的蟄刺率明顯高於鯉魚。
2.草魚味甘,有暖胃和胃的功效,但草魚味苦,性寒,膽汁有毒。心血管疾病患者應多吃草魚,草魚富含不飽和脂肪酸,對人體血液循環有益。草魚還含有豐富的硒微量元素和維生素B族,具有抗衰老、美容保健的功效,對防治腫瘤有壹定的作用。
3.鯉魚的蛋白質含量極高,能被人體很好地吸收,吸收率高達190%。鯉魚能健脾養胃,利尿消腫,止咳平喘。患有脾胃虛弱、食欲不振、體虛、脾浮腫等癥狀的人應多吃鯉魚。鯉魚還能降低膽固醇,預防動脈硬化和冠心病。
擴展數據
營養分析
1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有利於血液循環,是心血管病人的好食物;
2.草魚含有豐富的硒,經常食用有抗衰老、美容的作用,對腫瘤也有壹定的防治作用;
對於身體虛弱,食欲不佳的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃滋補。
(參考資料)
百度百科
草魚)