龍井茶的泡法

龍井茶的泡法如下：

材料/工具：龍井茶適量、茶杯1個、茶鑷1個、水壺1個、開水適量。

1、選擇透氣性高的茶杯作為泡龍井茶的茶具。

2、煮壹壺開水，用茶鑷將茶杯夾起，用開水清洗幹凈燙熱。

3、根據需要取茶葉適量加入杯中，壹般濃度5g茶葉300ml水。

4、熱水加入杯中，濕潤茶葉2分鐘即可飲用。

龍井茶特點

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具壹格，冠列中國十大名茶之首。

春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。

其余各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠壹青綠壹墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃壹青綠壹黃褐。