餡怎麽讀

漢字“餡”，拼音讀作xiàn，餡的部首：饣部，筆順讀寫：撇折折撇折撇豎橫折橫橫。

餡的通常意思解釋為：包在面食、點心等食品裏面的肉、菜、糖等。不同的組詞也有不同的意思：

（壹）、 面食、糕點裏包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料。如：餃子餡兒；棗泥餡兒月餅；肉餡；魚餡；餡草(菜餡)

（二）、 被包裹的人或物

城外土饅頭，餡草在城裏。——宋· 阮閱《詩話總龜》

（三）、 比喻事情的底細，隱密。如：漏餡

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