孜然粉怎麽用

中文名:孜然粉

主要原料:茴香、八角、桂皮。

是否含有防腐劑:沒有。

主要食用功效:能祛寒濕，降火平肝。

適合人群:各種人群

儲存方法:儲存於幹燥通風處。

風味:風味極其獨特，油潤。

氣味

:香濃

用途:主要用於調味。

用途:燒烤食品的最佳調料。

擴展數據:

功效:

用孜然粉加工牛羊肉，可以去除腥味，使其肉質更加鮮美清香，增加人的食欲。孜然粉有醒腦通脈的功效，能散寒濕，理氣開胃，祛風止痛。對腎虛引起的消化不良、胃寒疼痛、大便頻繁有療效。用孜然粉調味菜肴，還可以防腐殺菌。

孜然粉不僅可以去除肉的腥味，增強人的食欲，還具有防腐殺菌的作用。在古代，孜然沒有現在這麽受歡迎。那時，人們會在祭品上撒壹些孜然粉。

壹方面是為了防止祭品腐爛，另壹方面是為了讓祭品的香味更吸引神靈。可想而知當時孜然是多麽珍貴。孜然不僅用於燒烤烹飪，還用於其他很多方面。。

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