牛骨配什麽做湯促進身高?
竹筍炒牛肉:牛肉、竹筍、生菜、大蒜。
做法:1,牛肉滾塊,然後用食用橄欖油、鹽、黑胡椒腌制;2.先切掉竹筍的壹點尾巴,拿刀斜著切竹筍,然後剝開,用削皮刀削去表皮,切成兩半,再切成兩半,再切成段;3、鍋內放水5min,鍋內放冷水,加少許鹽,水開後燜5分鐘,撈起備用;4.然後切生菜和大蒜;5、直接將牛肉下鍋,變色時撈出;6.倒入油,翻炒大蒜和生菜,壹起翻炒竹筍2-3min,最後放入牛肉,翻炒1-2min,加鹽,生抽,少許醬油,即可食用!
蝦滑蛋食物:鮮蝦、雞蛋、大蔥、玉米粉。
做法:1、鮮蝦,用清水洗凈,洗掉表面的汙垢,用後續的水加入食用鹽和蘇打進行仔細搓,搓3分鐘,再用清水清洗數次;2.在鮮蝦中加入白胡椒、鹽1g、少量米酒和玉米粉1勺,抓勻,最後倒入植物油1勺攪拌腌制15min;;3.加入2湯匙玉米粉融化,大蔥切成蔥花備用;4.將雞蛋敲入碗中,撒少許鹽,然後將澱粉水倒入雞蛋中,加入適量洋蔥拌勻;5.鍋內加適量油,放入鮮蝦炒熟,變色後翻面,然後倒入蛋液,用鍋鏟輕輕推動蛋液,待蛋液凝結後關火。6、放入盤中,撒上小蔥增加鮮色。
蘑菇類食物:黃花菜、黑木耳、胡蘿蔔、生豬肉。
做法:1,黃花菜壹把,黑木耳分開泡。2、胡蘿蔔和黃瓜切成菱形塊。3.梅頭肉洗凈,切塊。加入鹽、白胡椒粉、醬油、耗油和木薯澱粉拌勻。腌制10分鐘。4.在碗裏打3個雞蛋,攪拌均勻。5.將鍋裏的油燒開,倒入蛋液中。翻炒大塊雞蛋,然後準備它們。6.再把鍋裏的油燒開,把腌制好的小鮮肉倒入鍋裏,攤開。如果它變了顏色,就填寫它。7.用鍋裏的油炒香蔥、姜、蒜,然後先炒胡蘿蔔,再炒黃花菜、黑木耳,炒均勻,再倒入小鮮肉、雞蛋、黃瓜。8.炒好後加入調料、鹽、雞精粉、醬油和半碗澱粉燉1min。9.烹飪前撒上蔥花。