誰會燒咖喱土豆牛肉飯，會的請指教壹下步驟，謝謝
材料：
肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊
菜：土豆——切塊（小壹些），胡蘿蔔——切丁，洋蔥——切成小塊
料：食用油，鹽，咖喱粉
步驟：
1、鍋裏放油，炒肉
2、放菜到鍋裏跟肉壹起炒，註意要多放點油，還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖喱後若鹽味不足再加鹽）
3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據自己的口味），然後倒入鍋中攪勻。可壹邊嘗味道，壹邊加入咖喱。
5、繼續煮上5分鐘。
6、米飯另做，澆上菜和湯
步驟如下：
1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（註：咖喱飯裏放什麽肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶壹鍋大米飯）
2）同時土豆切方塊兒（塊兒壹定不要太大）、胡蘿蔔切圓塊兒（打皮，塊大點兒），元蔥多量切粗絲。
3）在鍋裏放適量的油，用中火把牛肉放進去炒壹下（要空幹水，不然嘣的好厲害！），看到邊兒發焦的時候取出。
4）用剩下的油把胡蘿蔔、元蔥也炒壹下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。
5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿蔔的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。
6）然後放入咖喱塊，等它完全溶解後（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入壹些椰漿會更加香濃）。
7）小火煮（大約15分鐘），壹邊煮壹邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：）
8）等到土豆熟了就可以吃了，註意：土豆壹定要熟，另外壹般來說不需要放任何調料了
需要註意的幾個問題：
1）咖喱是壹種有刺激性氣味兒的調料，胃不太好的同學吃的時候壹定要註意；另外米飯水不要少，不要硬。
2）如果是兩個人吃的話，可考慮以下的配量：牛肉壹斤（超市壹盒裝）、中土豆壹個、大胡蘿蔔壹個、洋蔥半個、咖喱快兒半盒，米飯就看兩口子的飯量了 ：）
3）壹頓吃不了可先存放冰箱，第二頓更好吃!不過第二頓熱的時候要註意，凝固的咖喱汁要慢慢的化開，不停的攪拌，口中念念有辭……
正宗日式咖喱雞飯
材料：雞胸肉，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，蘋果，西紅柿，咖喱（最好是深色塊狀的，淺色粉末的味道有點淡），鹽
做法：1。雞胸肉切塊，在湯鍋裏放少量油，炒至8分熟。
2。土豆，胡蘿蔔，洋蔥切塊。在湯鍋裏直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿蔔塊放進去煮。煮開以後放咖喱粉，先不要放鹽，免得壹會兒鹹。
3。蘋果和西紅柿也要切塊，看開鍋了放進去。
4。因為土豆澱粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調味，攪拌均勻。看看土豆煮得比較爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。
胡蘿蔔，洋蔥和土豆搭配，顏色很棒，營養壹等，味道甜絲絲的。蘋果和西紅柿帶來豐富的維生素，味道壹點點酸，和剛才的甜味在壹起，兩種都不很明顯，但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。關鍵是營養很均衡！
牛肉也可以壹樣的做法來吃。這種做法用的油很少，不膩人。
日本的咖喱牛肉飯的做法
首先，牛肉不用買最貴的。能到肉店裏買到牛腩其實最合適，有些肥肉的牛肉作出來的咖喱會很香。
牛肉壹定要過水。但是最開始從涼水煮起最好。
壹下鍋就用開水會把肉腥味鎖在肉裏，所以要慢慢加熱。
在加熱的過程中，把漂於水面的血浮去掉去完血浮，火開最小1，蓋上鍋蓋慢慢煮去吧。什麽也不用放。真的。
想要吃很爛的牛肉煮2個小時，差不多不會散的話就是1個小時這是煮好後的湯的顏色，不錯吧
現在看看蔬菜切的大小剛好能入口就好。不要太小，也沒必要太大把煮好的牛腩切塊，煮的很爛~~~~~ 所以切的時候下刀要快，不然就碎啦。
蔬菜還是要用油翻炒壹下的接著放入牛肉，加水加牛肉湯，壹半壹半吧，總量淹過菜就好。煮開等壹會兒
該重頭戲，咖喱調料啦。
用日本咖喱調料，很方便。味道非常不錯。
有三種分hot，medium hot，extra hot。
不過不論哪壹種都不會很辣的。
大概放入5，6小塊就夠了，到底味夠不夠自己可以嘗壹下的。
但是記得壹定要小火，很小。並且要不停地攪拌，咖喱塊不會自己化開蓋上鍋蓋，小火，再煮20~~40分鐘。
時間長為的是入味，不味別的。如果想快些能吃到，蘿蔔土豆熟了就行