羊肉的肥肉怎麽去除？

妳好，羊的脂肪可以做成羊肉湯，營養價值非常高。在烹調之前，羊肉應該被清洗以去除它的味道。壹般羊肉的膻味主要來源於脂肪，也就是肥肉，用辣椒浸泡可以去除。