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武漢自治街前進路附近有什麽好吃的店子

武漢自治街前進路周邊絕對是地道的老武漢社區,這裏保留了濃郁了歷史風貌,建築物也沒有大規模的拆,很多著名的小吃店出現,讓妳在生活中遇見更多的是回憶和享受,下面給大家分享武漢自治街前進路附近有什麽好吃的店子。

壹直都HIN喜歡和網友出去逛各種老街

武漢太大,在哪裏都只能熟悉住的壹小塊地方

只有和網友們壹起逛那些年代感十足的老街

品嘗那些可能很快就要消失的小吃時

才仿佛接觸到了老武漢最真切的壹面

充滿煙火味,有煤爐子和老面的陳舊香氣

這壹次,小雨去了據說美食眾多的自治街前進路

每天看她的小吃帖都覺得口直流有木有!

自治街毗鄰江漢路、吉慶街那壹塊

過早小吃夜宵神馬的都炒雞多

但是要找那些特別好吃的

妳還是得啊像我這樣有人帶著

自治街の吃吃喝喝12小時!

壹大早的小雨就從漢陽粗發啦

吸取上次青山31街餐館的教訓

有些好吃的只有早點去才買得到!

第壹站:沒有門面—婆婆熱幹面

它沒有名字,甚至連像樣的門面都沒有,幾個推車壹個架子,幾個桌椅板凳鍋碗瓢盆,就靠這些簡陋的裝備,從婆婆那壹代開到現在已有三四十年。因此周圍常來吃的人習慣性地管它叫“婆婆熱幹面”。

是不是很有年代感?相信妳們以前肯定都在這樣的早點攤上買過熱幹面買過粉,錢遞過去,面接過來,提著走或者邊走邊吃——武漢人的獨門絕技,也是壹道獨特的街頭風景。

由於味道好,所以幾十年來旁邊住著的人都會來吃。所以熱幹面壹般賣到十點十壹點就沒了。怕年紀大的老顧客找不到位置,才壹直在老地方擺攤,這麽多年沒挪過窩兒。老人嘛,總是格外念舊。

熱乎乎的面可以用傳統的紅黑小瓷碗裝了現場吃,也可以用壹次性的飯盒帶了走。

攤子上用的面是婆婆的女婿大早上四五點起來搟好煮好的,這麽多年熟能生巧,面的軟硬和彈性都恰到好處,入口Q彈有嚼勁。

幹濕也正好,不會吃得口幹,也不會像有的熱幹面壹樣湯湯水水的不利索——當然如果妳想多加鹵水,和婆婆說壹聲就好。

吃熱幹面當然還要配壹杯豆漿,值得壹說的是婆婆熱幹面家的豆漿多年來都只要壹塊錢壹杯。在這個壹塊錢連礦泉水都買不到的時代,壹個硬幣還能換這麽壹杯香濃的鮮榨豆漿也是很難得了。

嘗過了熱幹面,我們急忙趕往下壹站。如果說婆婆熱幹面只是需要趕早,那麽下面這壹家就是又得趕早,還得排隊——妳早得過那些清晨就起來鍛煉的爹爹婆婆嗎?

第二站:要論排隊妳們都—嚴老幺

沒錯,就是鼎鼎大名的嚴老幺,雖然也有分店,但私以為還是自治街這家味道最經典。這不,我們過去的時候已經排了這麽長的隊了,這還是工作日的早上!小雨只想說,妳們這些吃貨,為了吃連班都不上了嗎!

瑟瑟發抖地買了豆皮票,在長長長長長的隊伍後面排了半天,總算是排到了,吃個豆皮不容易。

聽說今天來了位老師傅,看來我們運氣不錯

金黃的蛋皮在鍋裏煎出濃郁的香味,排隊的時候就已經足夠勾得饞蟲在肚子裏跳壹段迪斯科。

據說他家用的雞蛋是自家出產的,所以蛋皮的品質自然也不壹樣。

明明是個過早的地兒,還兼賣雞蛋也是沒誰了。

壹人份的豆皮大約是這麽多,用壹個白色小碟盛了,可以坐到房裏慢慢吃。

蛋皮不僅香,口感還特別棒,靠近蛋皮的糯米軟糯凝固,靠近中間的則顆顆分明有嚼勁。

糯米混合了炒香的筍子、香菇和肉塊,也灰常入味!

小盆友吃得好香,腮幫子壹鼓壹鼓的。

噓,別讓他發現對面的怪阿姨在偷拍他

除了豆皮,他家的糊米酒也可圈可點。米酒裏面加了糯米粉做的團子和桂花蜜,煮得黏黏甜甜的,和豆皮壹起吃,很爽地吃出壹身汗。

第三站:路過可能就錯過了—磊磊湯包

這家很不好找,須得鉆進壹個不起眼的巷子,才能看到它的真容。它主要賣湯包和蒸餃,據說還是全市最低價呢~所以基本上十壹點就沒賣的了。

這家店就和它的門面壹樣老,到今年十月就滿整整三十年啦。

以前是老板招呼,現在是老板娘做掌櫃。

雖然物價漲了,但是湯包的價格和分量也依然沒變,可比某些動輒十幾塊幾十塊壹籠的店來得實在。

面皮用的是五得利六星面粉發的老面,沒有漂白,所以顏色是很自然的偏黃。透過面皮,能看到裏面肉皮凍誘人的顏色。

但口味呢,小雨覺得比較仁者見仁吧。畢竟在吃上面,各人都會有各人喜好。

就像有的人吃湯包喜歡它皮薄湯多,壹咬滿口汁水。

但是這家呢,主打的是自家熬的正經皮湯,肉是土豬肉,湯是自個熬的濃稠皮凍,皮子微厚有嚼勁,也不是以灌湯為主啦~所以跟風拔草要挑選合自己口味的類型哦!

老板娘自家熬的辣椒醬也很香,如果妳有幸在上午十壹點之前找得到這家店,倒是可以進來要壹籠湯包,加壹點辣椒醬和醋,聽老板娘嘮嗑壹下街坊的八卦,也是壹種武漢特色的享受。

第四站:武漢人的飲料—老萬成酸梅湯

吃得有些撐了,我倆開始在街上溜達消食。此時天氣炎熱,應有酸梅湯撫慰身心。

經典的老萬成,不僅賣可以直接喝成品,也賣那種能帶回去兌水的酸梅膏。

只要按比操作,味道不會相差太多。

比起什麽可口可樂,還是酸梅湯更適合夏天的武漢

第五站:童年的回憶—無名餛飩攤

不知道妳們小時候嘗過這樣的餛飩沒有,和如意餛飩那種大個子不壹樣,它皮薄餡小味道卻濃,小雨以前最喜歡把面皮都碾碎了和湯壹股腦吃下去。雖然現在已經很少見了。

前進二路小學旁邊,這家餛飩攤賣的就是這樣的餛飩。

壹捏壹個餛飩,肉餡嫩嫩的,外皮軟軟的,小小壹個嬌氣得很。

舀在勺子裏,軟綿綿的,要帶著湯壹起壹口唆進嘴裏。肉餡沒有筋,基本上入口即化。啊~童年的味道。

加點醋,加點辣椒油,又變成了重口味的酸辣小餛飩。

混著紫菜和蝦米壹起吃,壹個詞,倍兒爽!

這家的時間寬松壹點,下午四五點才收攤,可以不趕上午場去吃~

第六站:五塊錢壹袋—蟹殼黃

雖然蟹殼黃的故鄉在老上海,但是和五芳齋壹樣,也是很早就來到武漢的傳統小吃了。

現在雖然也有不少地方能買,但是五塊錢就可以買到壹大袋的,也只有這裏了吧。

趕上剛出鍋買了壹袋,圓圓的小點心上頭撒了香噴噴的熟芝麻,內裏酥得掉渣。

應該是摻了糖桂花的,嘗壹口想起了秋天。

不過建議不要吃多,可甜了。

第七站:好姐妹壹起吃的湯包—德華樓

老字號的德華樓外表看去古色古香,也是深受老人的歡迎。

如果不怎麽喜歡磊磊家偏幹的湯包,倒是可以嘗嘗他家常規的薄皮灌湯包。

小雨看到壹對老姐妹買了壹份,頭對著頭壹塊兒吃。

這壹幕莫名讓寶寶有點淚目,希望自己年紀大了以後,也還有這樣可以壹起約出去品嘗美食的好閨蜜。

吃貨壹生壹起走,誰先放筷子誰是狗。

德華樓的年糕也是壹絕,還特別便宜,小雨買了點回去,準備煮火鍋吃。

第八站:我放高溫假——火土肝

十分期待地跑過去,然後撲了個空。

這就非常讓人羨慕了

第九站:羨慕嗎—鼎鼎串串香

好吧,火土肝吃不成,那就去吃個據說全武漢只有這壹家是真店的串串吧~

然後人家也休息了,好氣,我要鬧了!

第十站:武漢特色—陳記炸醬面總店

在這個連跑了兩家都放高溫假或者關門休息的冰冷世界,只有堅守崗位的陳記炸醬面總店還有壹絲溫暖。

因為午市不打烊,還兼賣快餐,所以即使是大熱天裏生意也很火爆。

辨別真假陳記的壹個重要因素,就是門口是否有貼照片

雞冠餃、糯米雞、炸醬都是咱們過早時必點的美味。

第十壹站:過氣邊緣網紅—有間苕店

走得太熱,所以決定找壹家有空調的小店坐著休息休息。下午壹兩點的武漢是個磨人的小妖精,多在室外待壹會兒,都汗流浹背。

雖然有點過氣趨勢,但是勉強還在網紅行列的有間苕店是個很好的乘涼選擇。

點了單,嘗嘗剛剛在吉慶街買來的餅,再喝壹口壹點點,哇,虛浮!

我們點的鴛鴦芝士紫薯土豆很快上來裊,快快先拍照開光消毒再吃。

上面蓋著壹層厚厚的芝士,烤得表面微焦,幾顆蜜紅豆點綴其上。紫薯粉糯香甜,土豆微鹹細膩,選擇恐懼癥最適合這種雙拼啦,只要12元。

芝士就是力量!

第十二站:拆遷關門了——醬鴨卷餅

據說便宜又好吃,但是沒開門。打了電話過去,冒得人接。

寶寶心裏苦!

第十三站:萬磁王—雞架子老萬

深受漫威荼毒的小雨,看到雞架子老萬這個招牌,忍不住就想到了萬磁王。納尼,萬磁王幾時改行賣雞架了?

老萬的雞架子也藏在深巷子裏,須先找到東來順,再從東來順那邊的巷口走進去。

下午三點半開張到晚上十點,去晚了能吃夜宵,去早了,只能在苕店坐著——沒錯,這倆是鄰居。

門口的大冰櫃裏放著串好的炸物,要什麽只管挑,老萬就給妳用夾子夾出來。最有名的雞架是小的10元大的15元,雞皮也是招牌,但小雨不敢多吃。

卷成結串好的雞皮又綿又枯,被炸得恰到好處。小口的油脂在嘴裏爆開,有點辣有點鹹,又有點爽。

炸豆油皮也挺少見的,豆腥味完全沒有了,枯枯脆脆的又留有些韌性。

老萬的雞架子不裹粉,就壹整個雞架子炸得噴香。雞肉焦脆而酥嫩,孜然粉是直接噴上去的,並不額外刷油,所以吃起來也壹點都不膩。

藕片和西蘭花也不錯,蔬菜就壹般了。小雨個人口味不喜歡炸蔬菜,天婦羅除外。

吃完雞架出來,已是天色將晚。雖然吃了壹天,還是充滿期待,為神馬?因為夜晚的武漢才有燒烤啊!

先歡呼三聲。

第十四站:小黃魚—漢華小黃魚

這壹條街哈是賣小黃魚的,很多街坊都在這邊重溫小時候的味道。

不過也是快要拆遷了,小雨這次吃不下遺憾錯過,指不定下次來吃就吃不到了

第十四站:夜生活燒烤—賀氏烤魚大王

武漢人對燒烤都是大寫的情有獨鐘,隨便路上問壹個人,妳夜宵七麽司啊?燒烤撒~

自治街這邊好吃的燒烤實在是太多裊,賀氏只能說是其中的壹家。小雨畢竟不能每家都買壹點吃,所以這裏只是以賀氏做個代表,畢竟他家從白手起家到現在也做了好多年啦。

烤魚尾巴是他家的特色,但是小雨不敢吃,刺多人慫。

大腰子,入口很細膩,沒什麽騷味,也弄得蠻幹凈。

瘦肉和土豆味道很經典,瘦肉柔嫩,壹口下去很紮實。

土豆看著軟綿綿的,其實薄脆薄脆的,又不是特別的枯,而是烤土豆特有的柔軟粉糯。

因為要的微辣,所以調料的味道並不重,食材的本味還是嘗得出來滴。

再配壹碗綠豆湯,絕贊!綠豆湯裏面還有葡萄幹,增添壹番別的滋味。

第十五站:吃點主食—舒師傅餃子

也是個蠻小的門面,開到人行道上壹小塊,據說還有QQ粉絲群。找到這個車站就能找到攤子啦。

他家餃子有煮的湯餃,也有香噴噴油汪汪的煎餃。從98年做到現在,餃子口味還是以鮮肉和韭菜為主。

湯餃鮮香濃郁,大個兒的特別紮實。

煎餃超有特色,做法和傳統的其實不壹樣,與其說是煎,更像是炸。因此外皮特別香脆可口,內裏的肉汁又飽滿得很,肉餡剁得很細膩,搭配了大白菜滑嫩不柴,值得壹吃。

舒師傅從晚上五點半開到十二點半,下了夜班以後來這麽壹兩份餃子,感覺壹天的疲憊都被撫慰開裊

每天都不壹樣的武漢總有新動向,但隨之帶來的是這些老店老街老小吃的消失無蹤。

不知道該可惜還是該期待,趁著這些童年回憶都還在,趕緊去拔草吧。壹定要記好各家的開張時間,可不要撲了個空。