為什麽突然喜歡吃棗了？棗吃多了有什麽壞處？
任何東西只要過度都會有害。吃梨益齒潤肺，多吃傷脾。
鮮棗的維生素C含量是水果中最高的，每100g可達200mg以上，維生素D含量比蘋果高70多倍，被稱為“活維生素丸”。紅棗中黃酮和蘆丁的含量較高，黃酮可以保護血管，蘆丁有降血壓的作用，所以紅棗是心血管患者的保健食品。紅棗是中國傳統的滋補品。民間傳說“每天吃三顆棗，永遠不老”，“五谷加棗勝靈芝”。中醫認為，大棗能養血益氣、安神定誌、潤心肺、補五臟、治虛損，常用於補氣補血的方劑中；紅棗吃多了只會傷牙，還會傷脾。
各種棗，綠如玉或紅如瑪瑙，平均每100 g含維生素C 600 ~ 900mg。由此，紅棗有百果之首、天然維生素之王的美譽。
紅棗具有很強的抗氧化和抗自由基作用，具有抗衰老和防癌作用。此外，大棗含有較多的維生素C，可將膽固醇轉化為膽汁酸，從而預防膽結石的發生。因為膽結石的病因是膽固醇多，膽固醇壹旦溶解在膽汁中，就不會引起結石。紅棗對心臟也有好處。其中含有蘆丁，對人體非常有益。可以降低膽固醇和血壓，對高血脂和高血壓患者非常有益。民間有“鮮紅棗、鮮芹菜根同煮”的配方，服用後有降血脂、降膽固醇的功效。
肝病、肝硬化患者也可以多吃棗，因為棗可以促進肝臟白蛋白的合成，所含的維生素C可以減少藥物對肝臟的損害。氣血兩虛、營養不良、心血管疾病、過敏體質的人要多吃大棗，因為大棗含有豐富的鈣和維生素C，有抗過敏的作用。紅棗幹還能防止便秘，是很好的排毒食品。紅棗是天然食品，比合成維生素C片更容易被吸收，而且沒有副作用。但是吃的時候不要用水煎服，因為溫度超過80℃，大棗中的維生素C就會被破壞。清水洗凈後生吃最有營養，每天吃5 ~ 8個大棗對身體非常有益。
不要在吃完棗後馬上吃高蛋白食物，如海鮮和奶制品。因為維生素C會使這兩種食物中的蛋白質難以吸收，所以我們應該在吃完棗1 ~ 2小時後再吃高蛋白食物。