肉羹青菜湯的做法，肉羹青菜湯怎麽做好吃，肉羹
主料：五花肉100g、青菜200g；
輔料：澱粉較多、蔥適量、大蒜適量、雞精適量、鹽適量、肉味王適量、老抽壹點
肉羹青菜湯
1
蔥蒜切末，五花肉切小塊
2
切蔥花
3
青菜洗凈切壹下
4
放蔥段爆香，然後放肥肉煸炒，再放入瘦肉翻炒。熟透後放鹽、雞精、肉味王繼續翻炒均勻
5
然後收盤，等冷卻
6
蒜爆香，放適量清水和較多雞精、鹽、肉味王煮開
7
肉冷卻後放較多澱粉和少許水、壹點老抽
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攪拌均勻
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湯煮開後用筷子壹點壹點把攪好的肉挑進鍋裏煮
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2分鐘後放青菜
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再煮2分鐘後放蔥花
12
起鍋，完成
小貼士
肉味王是壹種調味包