怎麽做壹個絲蘋果？
材料:蘋果350g，糖150g，花生油750g(實際用量為75g)。10g熟芝麻，雞肉
雞蛋1，幹澱粉150g。
註意:蘋果也可以換成紅薯，也很好吃。我喜歡吃它們。
特點；色澤金黃，塊狀光滑，酸甜可口，外脆內軟，糖絲不斷。
功效；加強腸胃，開始吃。
1.將蘋果洗凈，去皮去核，切成3厘米見方的小塊。雖然雞肉在碗裏碎了，加
幹澱粉和清水調成蛋糊，蘋果片放入糊中。(如果用紅薯，就不用糊了。)
2.將鍋裏的油加熱至七成熱，放入蘋果塊，煎至蘋果皮酥脆呈金黃色。
倒出並排出油。
3.原鍋中留25克油，加入糖，用勺子攪拌至糖融化，糖變成淡黃色粘稠狀。
切絲的時候，把炒好的蘋果倒進去，翻過來撒上芝麻，然後快速上桌。
帶上壹碗涼開水。先把蘋果塊泡在涼開水裏再吃，更香脆。