沒有蛋糕模具可以用什麽代替
如果需要用烤箱加熱的,千萬不要用普通的玻璃,紙杯,塑膠,電飯鍋內膽,這些沒有註明是烤箱專用的,就不要放到烤箱裏面,不然就會出現氧化,產生的物質對健康有害,普通的玻璃碗帶有鉛元素,高溫下就會氧化出鉛,直接被蛋糕吸收。
這時可以用陶瓷碗來替代,但是不能太劣質的,或者表面多色彩的,這樣會導致碗裂開,或者溶解色彩。
不銹鋼碗也勉強可以,不過有些會散發出壹股鐵味,這些材質來替代蛋糕模具,脫模時都會非常困難的,也是在不得而的情況下使用
蛋糕模具
如果需要用烤箱加熱的,千萬不要用普通的玻璃,紙杯,塑膠,電飯鍋內膽,這些沒有註明是烤箱專用的,就不要放到烤箱裏面,不然就會出現氧化,產生的物質對健康有害,普通的玻璃碗帶有鉛元素,高溫下就會氧化出鉛,直接被蛋糕吸收。
這時可以用陶瓷碗來替代,但是不能太劣質的,或者表面多色彩的,這樣會導致碗裂開,或者溶解色彩。
不銹鋼碗也勉強可以,不過有些會散發出壹股鐵味,這些材質來替代蛋糕模具,脫模時都會非常困難的,也是在不得而的情況下使用
蛋糕模具