涼拌雞胸肉絲的做法家常

涼拌雞胸肉絲的家常做法如下：

工具/原料：雞胸肉500克、黃瓜1根、大蔥2根、大蒜2瓣、香菜1棵、小米辣2個、白芝麻少許、料酒1勺、蠔油1勺、醋少許、鹽適量、糖1勺、生抽1勺、盤子1個、煮鍋1個。

1、雞胸肉下鍋煮熟，加入料酒蔥段姜片。

2、蒜泥、小米辣、蔥花、香菜、白芝麻、辣椒面、花椒粉裝碗用熱油炸香，然後把熱油澆到食材裏。

3、放壹勺蠔油，壹勺生抽，壹勺陳醋，半勺白糖，鹽適量之後攪拌。

4、雞胸肉煮熟手撕成絲，黃瓜切絲備用。

5、最後攪拌均勻，美味的雞胸肉絲就拌好了。