菠菜怎麽煎好吃

1、蒜泥菠菜

菠菜加蒜泥兒制成涼拌菜特別好吃，在制作時需要把新鮮的菠菜洗凈以後，放在沸水中焯燙二分鐘，抄好以後取出，用冷水降溫，然後加入準備好的蒜泥兒，再放入少量生抽或食用鹽，最後加香油和雞精提味調勻以後就能直接吃。

2、菠菜盒子

用菠菜烙盒子特別好吃，在制作時需要提前和好面，再把菠菜洗凈以後，去掉水分，切成碎末，加食用鹽和食用油調味，然後把和好的面制成面團做面餅，然後把菠菜末攤在上面，磕開壹個雞蛋在上面，用筷子調勻，然後在它上層再蓋壹層面餅，壓好周邊以後直接入平鍋煎熟，煎到兩面金黃以後取出，切成塊狀就能食用。

3、菠菜炒雞蛋

菠菜炒雞蛋是壹種既簡單又好吃的做法，在制作時需要把菠菜洗凈以後切成碎丁狀，然後把雞蛋磕開，與菠菜放在壹起調勻，再加入適量食用鹽調勻讓鹽化開，在鍋中放食用油加熱以後把菠菜蛋液倒入鍋中炒成塊狀即可。

4、菠菜雞蛋餅

用菠菜做雞蛋餅也特別好吃，在制作時需要把新鮮菠菜洗凈，然後用料理機把它炸成泥狀，取出裏邊的汁液與雞蛋和少量面粉放在壹起，加少量食用鹽調勻以後制成面糊，在平鍋中放油加熱以後，取適量面糊放在鍋中，再把它攤成餅狀，煎到兩面略微發黃以後取出，色澤碧綠略帶黃色的菠菜雞蛋餅就做好可以食用了。