海帶燉豆腐做法
海帶含有蛋白、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B2、鈣、鐵、鎂、鉀、碘等營養成分，特別是碘的含量非常高是對我們健康非常有益的食品。
豆腐是我國傳統的食品之壹，營養價值較高，常吃可補中益氣、生津止渴。豆腐與海帶搭配壹起，對高血壓、高血脂、動脈硬化、乳腺癌等癥有壹定的防治作用，海帶燉豆腐的做法並不復雜，下面介紹壹下其做法。
用料：豆腐、鮮海帶、蝦皮、蔥、姜、鹽、原味鮮、花生油。
壹、豆腐沖洗壹下，切三四公分的方塊。
二、鮮海帶洗凈，切菱形片。
三、備好蔥花、姜末。
四、熱鍋涼油，油熱蔥花姜末爆香，蝦皮入鍋煸炒片刻。。
五、豆腐和海帶入鍋，加少許鹽，輕輕翻炒幾下，倒入適量水。
六、大火燒開，中小火燜燉十分鐘左右，加原味鮮調味即可。