綿羊和山羊的區別是？
綿羊和山羊的區別是：
壹、外形特征不同：
綿羊體軀豐滿，被毛綿密，頭短。公綿羊多有螺旋狀大角具有威懾性，母綿羊無角或角細小。顱骨上具淚窩，鼻骨較隆起。四蹄都有趾腺。公綿羊無偞氣。體重有十千克至百余千克不等。
而山羊的角細，它的角很長，向兩側開張。山羊的瞳孔在擴大時，其形狀就接近矩形，這是由山羊眼睛玻璃體的光學特性、視網膜的形狀和敏感度，以及山羊的生存環境和需要決定。事實上，大多數蹄趾類動物的瞳孔在放大時，都近似於矩形。
二、生活習性不同：
綿羊的習性：
1、性情溫順，合群性強：綿羊性溫順，膽小，行動緩慢。利用這壹特性，可以訓練羊群聽從指揮，便於放牧管理。
2、喜幹燥清潔，抗寒而怕炎熱潮濕：綿羊喜幹燥，怕潮濕和炎熱。棚圈濕熱、濕冷或於低窪草地放牧，易感染疾病，如患寄生蟲病和關節炎等。
3、嗅覺靈敏，采食力強：綿羊有發達的嗅覺，在采食草來前，總是先用鼻子嗅壹嗅，凡有異味、汙染或被踐踏的飼草混有泥土的草、料均不喜歡采食。
4、適應性強：綿羊對生活環境條件的適應性較強，表在惡劣條件下，比其他家畜有較強的耐受性和抗逆能力。
山羊的習性：
壹、好動性：山羊勇敢活潑，敏捷機智，喜歡登高，善於遊走，屬活潑型小反芻動物，愛角鬥。
二、覓食性山羊的覓食力強，食性雜，能食百樣草，對各種牧草、灌木枝葉、作物稭稈、菜葉、果皮、藤蔓、農副產品等均可采食，其采食植物的種類較其他家畜廣泛。
三、多胎性：山羊性成熟早，繁殖力強，具有多胎多產的特點。大多數品種的山羊每胎可產羔2～3只，平均產羔率200%以上，比綿羊產羔率高得多。山羊的多胎性使其繁殖效率遠大於綿羊，為自繁自養，發展肉羊規模養殖創造了條件。
三、分類不同：
綿羊按尾型可分為4類：
1、細短尾羊。尾細無明顯的脂肪沈積，尾端在飛節以上，如西藏羊、羅曼諾夫羊等。
2、細長尾羊。尾細、尾端達飛節以下，如新疆細毛羊、林肯羊等。
3、脂尾羊。脂肪在尾部積聚成墊狀，形狀和大小不壹，尾端在飛節以上的稱短脂尾羊，如小尾寒羊、蒙古羊、卡拉庫爾羊等；尾端在飛節以下的稱長脂尾羊，如大尾寒羊等。
4、肥臀羊。脂肪在臀部積聚成墊狀，尾椎數少，尾短，呈“ W”形，如哈薩克羊、吉薩爾羊等。
山羊的品種主要有
1、安哥拉山羊
安哥拉山羊是古老的毛用山羊品種，屬於毛用山羊品種之壹原產於土耳其草原地帶走耳其首都安卡拉周圍，主要分布於氣候幹燥、土層瘩薄、牧草稀疏的安納托利亞高原在安哥拉高原上繁殖最多，具有生產光澤好、價值高的馬海毛，因此逐漸被人們重視，16世紀相繼出口到壹些國家。
2、滄山黑羊
滄山黑山羊全名滄山黑山羊，肌纖維細，肉質細嫩，味道鮮美，膻味極小，營養價值高，被認定為綠色山羊品種，養殖中攝取多種中藥成分的草食，肉質並具有藥用滄山黑山羊價值。
3、波爾山羊
波爾山羊原產自於南非，是世界上十分著名的以肉用為主的山羊品種。目前主要分布在德國、美國、新西蘭等地。波爾山羊可分為5種類型，普通型、長毛型、無角型、土種型和改良型。
四、分布範圍不同：
壹般認為綿羊可能起源於4種不同的野生種，即：棲息於地中海沿岸的摩弗侖羊、分布於亞洲中部和西南部的東方羊、盤羊和蠻羊。
山羊分布於草原、山地等幹燥區域；主要分布於溫帶。人類也有馴養。
擴展資料：
綿羊按毛的長短和特征可分為：
1、細毛羊
以產毛為主要飼養目的，約占世界綿羊品種的10%。全身被毛細度都在25微米以內，支數不低於60支，毛長在 7厘米以上，是制造精紡織品的優良原料。由於各國選育目標和當地自然條件的不同，又分為毛用、毛肉兼用和肉毛兼用3型（見美利奴羊）。
2、半細毛羊
以產肉為主要飼養目的，約占世界綿羊品種的33%。全身被毛細度為32～58支，長度為6～35厘米，可用於制造精紡織品、毛線、大衣呢、工業用呢和地毯等。
3、粗毛羊
毛纖維混雜有細毛（絨毛）、粗毛、兩型毛和死毛等，只能用以織造地毯，故亦稱“地毯毛羊”。中國的蒙古羊、西藏羊，英國的蘇格蘭黑面羊，以及非洲、亞洲的許多地方品種均屬之。具有大或短的脂尾或脂臀，也有小尾的。
4、裘皮羊
所產裘皮具有毛穗好、皮張大、皮板輕、成品美觀、結實等特點。中國的灘羊是世界上生產裘皮最好的品種。
5、羔皮羊
出生後1～2天內屠宰取皮用，皮毛具有美麗的卷曲和圖案，富光澤。以卡拉庫爾羊所產的羔皮著名於世。中國的湖羊羔皮在國際市場上也享有聲譽。
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