功夫茶具28件的名稱及使用方法
茶盤、茶荷、茶則、茶匙、茶針、茶巾、茶葉罐、茶漏、茶夾、茶壺、茶桶、茶導、養壺筆、茶墊、茶寵、聞香杯、蓋碗、茶海(也就是公道杯)、聞香杯、品茗杯(4個)、茶洗、茶勺、杯叉、煮水器。
功夫茶具28件使用方法
茶盤
用來放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉的水,也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長方形等多種。
茶荷
茶荷是將茶葉由茶罐移至茶壺的用具,除了置茶的功用,還具有賞茶功能。
茶荷多數為竹制品,既實用又可當藝術品,壹舉兩得。如果沒有茶荷時,我們也可以采用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀即可。
茶則
在茶道中,把茶從茶罐中取出置於茶荷或茶壺時,需要用茶則來置取。茶則現在多為銅、鐵、竹做材料加工。
茶匙
茶匙的形狀像湯匙,也因此而得名,其主要用途是挖取茶壺內泡過的茶葉,也可用於向茶罐內挖去幹茶。
由於茶葉沖泡過後會緊緊塞滿茶壺,而且壹般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,所以人們常使用茶匙。
茶針
茶針的功用是疏通茶壺的內網,以便水流暢通。
茶巾
茶巾的主要功用是幹壺,在酌茶之前將茶壺或茶船底部的水擦幹,也可擦拭滴落桌面的茶水。
茶葉罐
儲存茶葉的罐子,最好密閉不透光,且沒有異味,常見的茶葉罐材質有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷等,因不同茶葉類型而酌情選用。
茶漏
在置茶時將茶漏放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
茶夾
可將茶渣從壺中挾出,人們還用它來夾著茶杯清洗,既防燙傷又幹凈衛生。
煮水器
煮水的器具,品種樣式較多,可根據具體情況購買。
茶筒
盛裝茶具的器具,裏面放置茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則。
茶導
用來撥取茶葉的器具。
養壺筆
外形像又短又粗的毛筆,筆把的造型多種多樣,多為竹木雕刻制成,可以用來刷養壺與茶寵。
茶寵
茶寵,亦是茶玩,多數使用紫砂泥制作,造型各異,增加泡茶的情趣。