生粉可以做涼粉嗎
問題二：生粉能不能用來做涼粉呢？ 生粉做涼粉的方法：
壹、材料
生粉100毫升、水500毫升。
二、做法
1.取壹定量的生粉，生粉：水=1:5。
2.加入5倍量的清水。
3.用筷子攪拌均勻。
4.倒入鍋中。
5.先中火煮至起泡。
6.轉小火加熱，不斷攪拌這個過程中。
7.呈半透明，繼續加熱10-15秒鐘，大量冒泡，關火。
8.倒出，入容器中，晾涼，我壹般都會放再放冰箱冷藏2-3小時。
9.取出就可以變著花樣折騰來吃了。
問題三：生粉能做涼粉嗎 什麽涼粉，如川北涼粉那？那就不能，只能用澱粉
問題四：生粉怎麽做涼粉 土豆澱粉做不了涼粉，得用豌豆澱粉做
問題五：用生粉做涼粉的具體過程 買涼粉籽伐手搓
或者是買壹盒盒的涼粉，加溫水溶解然後冷卻
冷凍後風味更加，這接是直接的涼粉
問題六：糯米生粉可以做涼粉嗎 不能,如果是當飯吃的是用米、綠豆、豌豆或各種薯類澱粉制作；如果是甜品是用涼粉制作 。來自真島即食海參
問題七：做涼粉用的生粉哪裏有賣的? 涼粉主材料，生粉(紅薯、馬鈴薯、豆類澱粉）均可淘寶網購。
問題八：涼粉怎麽做？如何做？ 如何做紅薯涼粉
|瀏覽：7058|更新：2012-09-06 16:15
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這個天熱得我哎。
只想吃西瓜，吃冰棍。
對了，還有這涼粉
就沒啥想吃的了。
涼粉又涼快
自己做的又沒放添加劑
所以是絕對的放心拉。
如果有綠豆的或者豌豆的就更好拉。
如何做紅薯涼粉
食材
原料
紅薯生粉100克，水450克
調料
生抽35克，麻油15克，辣椒油15克
方法/步驟
1
紅薯生粉倒入容器中，紅薯生粉壹般都有小疙瘩。沒關系。
如何做紅薯涼粉
2
在紅薯生粉中倒入水
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3
用篩子過濾壹下，小疙瘩就沒有拉
如何做紅薯涼粉
4
然後把過濾過的水，放在容器裏，最好是壹個厚底的鍋子。
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5
用中小火不停的攪拌
如何做紅薯涼粉
6
攪拌至變色就可以倒入壹個容器中，冷卻後就可以放入冰箱拉。
如何做紅薯涼粉
7
從冰箱裏取出來，就可以扣在案板上
如何做紅薯涼粉
8
切成條
如何做紅薯涼粉
9
上面放入調料，如果有花生碎，黃瓜絲啥的也壹並放入。
如何做紅薯涼粉
END
註意事項
1，做紅薯涼粉的比例壹定是粉是1，水是4或5的樣子。水太多了就會成品太稀。
2，沒有放明礬讓涼粉吃了更放心。
3，同樣的方法可以做綠豆涼粉，豌豆涼粉。比例會有所調整
問題九：馬蹄粉可以加生粉做成涼粉嗎 問題在於實踐，自己動手豐衣足食，或許給妳發明了壹項新食品還說不定喲！記得做成涼粉給我寄點過來，郵費我出，望采納～
問題十：食用生粉可以做涼皮嗎 涼皮是壹種純澱粉食品 它是用小麥面粉裏面的澱粉制作的，如果站在涼皮的角度看面粉，則面粉就是由面筋和澱粉組成的，所以要制作涼皮必須先將面筋和澱粉分離，分離面筋和澱粉的方法 就洗面，這就是做涼皮為什麽要洗面的原因了。面粉經過洗面後就被壹分為二了，即面筋和澱粉，面水裏面白色的物質就是澱粉，留在盆裏的就是面筋。涼皮雖然是用澱粉制作的，但並不是隨便什麽澱粉都可以用來做涼皮的，澱粉的種類很多，用途也是各不相同的，比如豌豆澱粉最適合做涼粉，紅薯澱粉最適合做粉條，同理，生粉雖然屬於澱粉的範疇，但因為不是小麥澱粉，所以是做不了涼皮的或者說做不出涼皮本身應具備的柔軟透亮 光滑筋道的品質的。我的口空間裏面有手工涼皮的制作視頻，有涼皮制作工藝的詳細說明等 可以看下的。