紅薯和菠蘿可以熬粥嗎
紅薯和菠蘿可以熬粥。
菠蘿粥的做法
原料:西米、菠蘿
步驟
1.菠蘿切成細丁;
2.西米洗凈,放入沸水鍋內略氽後撈出,再用冷水反復漂洗;
3.鍋中加入約1000毫升冷水,將西米放入,用旺火燒沸;
4.改用小火熬煮半小時後,放入菠蘿丁,續煮10分鐘至粥成;
5.粥內下入白糖調好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
小貼士
1、大米和水的比例大約為1:20,中小火熬煮至粘稠。(用砂鍋更省火)
2、粥熬至米花開,放入菠蘿,繼續熬煮20分鐘左右,至菠蘿清香味道浸入米粥中。
3、枸杞最後再放入,營養更佳。
4、如果喜歡更甜的,可以加入少許白糖調味。