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紅薯和菠蘿可以熬粥嗎

紅薯和菠蘿可以熬粥。

菠蘿粥的做法

原料:西米、菠蘿

步驟

1.菠蘿切成細丁;

2.西米洗凈,放入沸水鍋內略氽後撈出,再用冷水反復漂洗;

3.鍋中加入約1000毫升冷水,將西米放入,用旺火燒沸;

4.改用小火熬煮半小時後,放入菠蘿丁,續煮10分鐘至粥成;

5.粥內下入白糖調好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。

小貼士

1、大米和水的比例大約為1:20,中小火熬煮至粘稠。(用砂鍋更省火)

2、粥熬至米花開,放入菠蘿,繼續熬煮20分鐘左右,至菠蘿清香味道浸入米粥中。

3、枸杞最後再放入,營養更佳。

4、如果喜歡更甜的,可以加入少許白糖調味。