吃螃蟹需要忌口什麽

螃蟹與以下食品不能同食：

梨、茄子、花生、泥鰍、石榴、香瓜、獼猴桃、柑橘、冷食。

梨：由於梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

柿子：柿子為寒性食物與蟹同食寒涼之性加倍，會傷害脾胃，素質虛寒者尤應忌之。

花生：花生為油膩之物與蟹味鹹性寒，微毒，為冷利之物，兩者同食易導致腹瀉。

泥鰍：泥鰍藥性溫補，蟹藥性冷利，功能正好相反，同食不利於人體影響健康。

石榴：蟹含有豐富的蛋白質，石榴含鞣酸較多，兩者同食降低蛋白質原有的營養價值。

獼猴桃：獼猴桃中的維生素C與蟹中含有的的五價砷的化合物，會產生強烈的化學反應，長期食用，可導致痙攣、反胃癥狀。