怎麽腌制老蒜
準備材料：老大蒜 6個、鹽 6克、白糖 6克、白醋 2湯匙。
壹、將老大蒜剝去外面的皮，裏面留層皮不要剝完，比較幹凈可以不用洗，如果有點臟了要洗凈，如下圖所示。
二、加入食鹽拌勻腌制12小時，如下圖所示。
三、12小時後蒜瓣表面有點起皺，雖然沒有清洗，也能腌制出水份，將水倒掉。
四、然後加入白糖和白醋拌勻，如下圖所示。
五、玻璃瓶提前消毒幹凈，使玻璃瓶幹燥無水無油，將大蒜放入，用保鮮膜封口，蓋緊瓶蓋，陰涼處保存。
六、保存壹周後即可食用，這樣腌制大蒜就已經完成了。
準備材料：老大蒜 6個、鹽 6克、白糖 6克、白醋 2湯匙。
壹、將老大蒜剝去外面的皮，裏面留層皮不要剝完，比較幹凈可以不用洗，如果有點臟了要洗凈，如下圖所示。
二、加入食鹽拌勻腌制12小時，如下圖所示。
三、12小時後蒜瓣表面有點起皺，雖然沒有清洗，也能腌制出水份，將水倒掉。
四、然後加入白糖和白醋拌勻，如下圖所示。
五、玻璃瓶提前消毒幹凈，使玻璃瓶幹燥無水無油，將大蒜放入，用保鮮膜封口，蓋緊瓶蓋，陰涼處保存。
六、保存壹周後即可食用，這樣腌制大蒜就已經完成了。