如何烹飪出簡單、美觀、簡單、營養、美味的菜花？
1，食材:花菜、姜、蒜、小米、蒜、鹽、醬油、蠔油。
2.首先，把買的菜花切成小朵，放在加了壹些鹽的水裏泡壹會兒，瀝幹水分。然後將大蒜切成蒜片，生姜切成細絲，小米切成圈，蒜苗切成段備用。
3、熱鍋涼油，倒入適量油燒熱，放入姜、蒜、花椒炒香。
4.然後將菜花放入鍋中，快速翻炒，2分鐘後加入2勺開水，小火煨至水幹。
5、加入鹽、醬油、蠔油調味，快速攪拌均勻。
6.最後加入蒜苗翻勻關火。
7、素菜炒花菜就是這麽炒的，又脆又香，特別好吃。如果喜歡加肉，可以加點五花肉或者臘肉，味道比較濃。