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冰淇淋機怎麽做冰淇淋

做冰淇淋想要口感好,必須用壹臺冰淇淋專用膨化機,通過膨化技術把冰淇淋粉和水分完美混合在壹起,這樣做出來的冰淇淋爽口不油膩;

例如:麥可酷冰淇淋機制作方法:

(1)將調制好的冰淇淋漿料(請嚴格按照冰淇淋粉說明書所要求的調配比例調制)放置半個小時後,倒入冰淇淋機頂部的料桶內漿料,要求漿料不能結塊。 (2)按自動鍵啟動機器,進入自動工作模式,也可以先按清洗鍵,待料攪拌均勻後,再按自動鍵(清洗機器工作通行不要時間過長(1分鐘即可))。

(3)各種過程中,數碼屏自動反映制冷過程,當達到設定溫度時機器自動停機。

(4)取用冰淇淋時,取壹只蛋筒或杯子,放在出液閥下面出口處,按下出料手柄,就可有冰淇淋擠出,推回手柄關閉。