海參介紹300字作文
豐富的海洋水產資源
1.魚
南海有1500多種海洋魚類，其中大部分分布在南沙群島，許多種類具有極高的經濟價值。主要有鮁魚、石斑魚、紅鯛魚、鰹魚、帶魚、nod魚、海鰻、沙丁魚、大黃魚、鰩魚、鯧魚、銀鯧、金槍魚、鯊魚等。特別是鮁魚、石斑魚、金槍魚、黑鯧魚和銀鯧是外海捕撈的主要品種，產量很高。南沙群島魚類資源豐富，品質優良，並富含中國其他海域的珍稀海洋魚類。如金槍魚、鯊魚等。魚是蛋白質的主要來源之壹，蛋白質是人類消費的壹種動物。目前世界人口消費的動物蛋白質，15%來自海洋。魚也是醫藥、化工和特種工藝品的重要原料。
2.海龜
海龜是海洋中少數爬行動物之壹。海龜有不同的種類，壹般被稱為“綠海龜”。中國南沙群島分布在熱帶和亞熱帶海域，是海龜的“故鄉”。每年4-8月，大量海龜隨著鄰近海域的暖流進入南海，在南沙群島的島礁上交配，爬上沙灘產卵。海龜蛋靠海灘的溫度自然孵化成小海龜。成年海龜體長約壹米，體重約100-200公斤。經濟價值高，肉和蛋都可以吃，味道鮮美，營養豐富。龜甲可以制成龜甲膠，是壹種營養較高的補充品。龜爪、龜血、龜油、龜內臟均可入藥，對腎虛、肺藥、胃出血、肝硬化等疾病有壹定療效。長期以來，甲魚是南沙群島的主要特產之壹，年產量超過2000只。從上世紀80年代開始，我國就將海龜列為重點保護海洋動物，禁止捕撈。海龜得到了很好的保護，繁殖和遷徙的數量急劇增加。許多海龜仍然被困在島礁中過冬。
海龜中還有壹種非常珍貴的物種，即龜甲。其外形與“綠龜”相似，因其背部有十三片鱗片，俗稱“十三鱗”。鱗片質地細膩，花紋美觀。光澤明亮，最適合制作珍貴裝飾品。
3.海參
海參屬於熱帶海域的棘皮動物。它的營養價值和魚翅、燕窩壹樣。這是壹種珍貴的海鮮。海參有很多種。世界上大約有40種海參可以食用，但有20種產於南沙群島。南沙群島以種類多、分布廣、參體大、品質優而聞名。其中以白乳參、黑乳參、梅參最為珍貴。梅花參，人參之王，是著名的大型食用海參。最大的有壹米多長，二三十公斤重。加工成幹品後，肉厚而脆，燉出來不僅好吃，而且營養滋補。
4.海洋貝類
貝殼是軟體動物，有很多種。南沙群島大約有250種。按用途可分為食用貝類和觀賞貝類兩大類。食用貝類產量較大，如馬蹄螺、樹籬螺、歷史蛤等。馬蹄螺又名“雄螺”，是壹種重要的經濟貝類，分布廣，易捕撈，產量高，肉質肥美。綠籬螺的產量也很可觀，分布在淺礁和沙灘上。人們可以很容易地得到它，並將其制成幹燥的產品，這些產品在肉的味道和營養方面都很棒。“最好的貝殼”是蜻蜓，又名“車”，俗稱“蠓”、“巨蠓”，大如鍋，重數百斤。大的最好吃，肉也好吃，已經是佳品了。它的內收肌(俗稱“蛤筋”)是海洋天然食物中的極品。吃的時候撕成細條細絲特別鮮，壹點點在嘴裏。每公斤價格近千元。
觀賞貝類是南沙群島另壹個重要的“土特產”。品種繁多，造型各異，色澤鮮艷，光彩奪目，不僅可供觀賞，也是制作珍貴工藝品的重要原料。虎斑貝、唐觀螺、眼球貝、蜘蛛珠螺等都是其中的珍品。許多貝殼是稀有動物，已被列為自然資源保護對象。
5.其他海鮮
主要有軟體動物、甲殼動物和藻類。除了上面提到的貝類，還有魷魚、墨魚、章魚等。甲殼類的螃蟹，龍蝦等等。這些是南沙群島的主要海鮮。熱帶海藻資源也極其豐富，是我國的主產區之壹。經濟價值較高的有:瓊脂、麒麟菜、馬尾藻、紫菜等。