水煮蠶豆怎麽做？煮蠶豆熱量高嗎？
1水煮蠶豆怎麽做？用鹽水煮蠶豆。材料:蠶豆300克，鹽，枸杞。
練習:
蠶豆去皮洗凈，鍋內加水，大火煮4分鐘，再加入鹽和枸杞，加蓋煮3分鐘。
五香蠶豆材料:老蠶豆250克，鹽，八角，桂皮，香葉，姜，幹辣椒，花椒。
練習:
將蠶豆洗凈，放入鍋中，加兩碗水，倒入所有食材，倒入半勺鹽，蓋上鍋蓋，煮至水半幹。關火後不要馬上揭蓋，燉壹會兒讓蠶豆更好吃。
2煮蠶豆熱量高嗎？水煮蠶豆的熱量低於新鮮蠶豆。
每100g水煮蠶豆含熱量62卡，脂肪0.8g，蛋白質28.2g，碳水化合物48.0g，鈣71mg，磷340mg，鐵7.0mg。此外，它還含有氨基酸、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等多種營養成分。煮沸後，這些營養物質可以融入水中。
3吃水煮蠶豆會胖嗎？適量飲食不會使妳發胖。
煮蠶豆熱量低，其中所含的B族維生素和維生素K能加速脂肪分解，防止膽固醇堆積。其中所含的膳食纖維有助於提高腸胃活力，增強飽腹感，有效改善便秘，所以適當食用水煮蠶豆不僅不會讓妳發胖，還能減肥。
4煮蠶豆怎麽煮將蠶豆洗凈，用清水浸泡至豆皮裂開，然後放入鍋中，倒入適量清水，用大火煮至水開，再用小火煨，蓋上鍋蓋煨約1小時，蠶豆即可煮開。