自制小湯圓的家常做法如何在家做小湯圓
1、糯米粉倒入大碗內。
2、慢慢加入熱水，水比較熱，千萬不要用手，用筷子攪拌成小面絮狀。
3、在碗內揉成面團，不黏手就可以了。
4、雙手揉成細長條，切成大小壹樣的小面劑子。
5、放手裏，雙手掌心慢慢搓成小湯圓。
6、大碗內放適量幹糯米粉，做好的湯圓放在裏面，晃動幾下大碗，湯圓可以均勻的粘上糯米粉，這樣可以防止湯圓粘連。
7、剩余的面團按次步驟依次做好。
8、做好的小湯圓可以倒入袋內，放冰箱冷凍，隨吃隨取，無需解凍，比較衛生方便。
9、鍋內加水燒開，放入小湯圓煮熟即可。