奶香甜甜圈饅頭，巨蓬松暄軟
奶香甜甜圈饅頭，巨蓬松暄軟
奶香紫薯甜甜圈
食材：
面粉150g、酵母2g、牛奶80g、紫薯粉
步驟：
面粉、酵母、牛奶、糖（1歲以下不加）攪拌成絮狀，揉成光滑面團，壹半面團加入紫薯粉，揉成紫色面團
分別取適量壓成圓餅狀
用裱花嘴壓出中間的孔
用模具壓出花朵形狀
刷水粘貼，放置溫暖處發酵至15倍大，開火蒸20分鐘燜3分鐘
奶香南瓜甜甜圈
食材：
面粉150g、酵母2g、牛奶80g、南瓜粉、菠菜粉
步驟：
面粉、酵母、牛奶、糖（1歲以下不加）攪拌成絮狀
取壹個白色面團加壹個黃色面團刷水粘在壹起，在手心揉圓
壓成圓餅狀用裱花嘴在中間壓孔
用模具壓出花朵形狀
用模具壓出葉子形狀，刷水粘貼
放置溫暖處發酵至15倍大開火蒸20分鐘燜3分鐘
奶香菠菜甜甜圈
食材：
面粉150g、酵母2g、牛奶80g、南瓜粉、菠菜粉
步驟:
面粉、酵母、牛奶、糖（1歲以下不加）攪拌成絮狀
取壹個白色面團加壹個綠色面團刷水粘在壹起，在手心揉圓
壓成圓餅狀用裱花嘴在中間壓孔
用模具壓出花朵形狀
綠色面團搓成長條狀，刷水粘貼
放置溫暖處發酵至15倍大開火蒸20分鐘燜3分鐘
奶香草莓甜甜圈
食材：
面粉150g、酵母2g、牛奶80g、草莓粉
步驟：
面粉、酵母、牛奶、糖（1歲以下不加）攪拌成絮狀
取適量在手心揉圓壓成圓餅狀
用裱花嘴在中間壓孔
用模具壓出花朵形狀
用模具壓出蝴蝶形狀，刷水粘貼
放置溫暖處發酵至15倍大開火蒸20分鐘燜3分鐘