荸薺煮多久？
煮菱角大概需要15-20分鐘。荸薺的大小受品種影響，其中4角荸薺最小，2角荸薺最大，烹制時間也不同，壹般在10~15分鐘內。
荸薺，又名菱角、荸薺、荸薺等。是壹年生水生植物菱角的果實。荸薺皮脆肉香。煮熟後剝殼食用或煮粥食用。
擴展數據:
鮮荸薺與老荸薺的鑒別方法:
1，簡單的方法是用指甲捏，殼比較嫩的是鮮菱角。？
2.鮮荸薺硬殼有角，鮮度最貴，皮色綠或棕，殼易剝，肉脆、白、甜、多汁。？
3、老荸薺果實肥大，殼硬，聲，肉飽滿，熟食肉粉，味苦，有栗香味，不宜鮮食，多用於熱食。？
4、不管老嫩，先買回來，然後壹起放盆裏。浮在水面上的是嫩的。沈在下面的是舊的。