蝦仁煮幾分鐘，變色。 大約五分鐘。小蝦在鍋裏5分鐘左右就會慢慢變紅，完全變紅說明蝦熟了，可以吃了。煮熟後蝦的身體變成橙色，這是因為大部分色素在高溫下被破壞分解，而蝦青素卻是橙色的，沒有被破壞。 上篇: 酸奶和香蕉壹起吃有什麽作用 酸奶和香蕉壹起吃的作用 下篇: 日本和韓國的中秋節叫什麽？有什麽習俗？