做涼粉的粉是什麽粉 極多的《涼粉》，都是用《澱粉》做的。紅薯澱粉比土豆澱粉又拉勁兒。人們壹直是在澱粉粥粥裏，加入壹點點《明礬，就是白礬》。現在加了礬的涼粉，人們不願意吃了。因為裏頭有白礬(硫酸鉀鋁)，對身體健康不利！ 上篇: 黑蕎麥和白蕎麥的區別 下篇: 臺北夜市導遊2015臺北最熱鬧的夜市